以弘扬中华美食为使命，以打造特色美食第一品牌为目标，以追求顾客满意为宗旨，作为浙江蟹满香餐饮管理有限公司旗下的特色美食品牌——蟹满香，以秘制蟹煲、蟹粥在甬城餐饮市场打下了自己的一片江山。如今在企业成立的第二个年头，蟹满香公司又开始“由单一菜品向多元化特色美食发展”的全面升级转型，配合地方口味，不断引进、研发更多具有特色的美味菜品。这不仅反映出蟹满香公司居安思危的战略思想，更是朝“弘扬中华美食文化，打造特色美食第一品牌”，在全国开办500家以上连锁店，成为真正意义上的特色美食连锁品牌之宏伟目标迈进了一大步。